Nutrición y alimentación. Promoción de la salud como fomento de hábitos de vida saludables. Estudio comparativo en tres escuelas públicas que conforman en JIN Nº 11 de la ciudad de La Quiaca
Educación para la Salud
Introducción: El tema que se propone como trabajo de campo y proyecto final enfocará su temática en el análisis del estado nutricional y la alimentación en niños de edad preescolar (3, 4 y 5años) que concurren al JIN N°11 de la ciudad de la Quiaca, y su relación a la promoción de estilos de vida saludables. La promoción de la salud es uno de los ejes centrales sobre el cual centra su acción la educación para la salud y es un tema que ha cobrado vigencia en la actualidad en razón a que se constituye, además, en una estrategia básica para la adquisición y el desarrollo de aptitudes o habilidades personales que conlleva a cambios de comportamiento relacionados con la salud y al fomento de estilos de vida saludables. Desde esta óptica, el estilo de vida puede ser considerado como un constructo que se ha usado de manera genérica, como equivalente a la forma en que se entiende el modo de vivir “estar en el mundo”, expresado en los ámbitos del comportamiento, fundamentalmente en las costumbres, también está moldeado por la vivienda, el urbanismo, la posesión de bienes, la relación con el entorno y las relaciones interpersonales. Según Perea Quesada (2004:56)4 señala que “el estilo de vida es el modo, forma y manera de vivir”. Algunas áreas de la ciencia utilizan el término con un sentido más específico. Por ejemplo en epidemiología, el estilo de vida, hábito de vida o forma de vida, se entiende como un conjunto de comportamientos que desarrollan las personas, que unas veces son saludables y otras son nocivas para la salud. De esta manera el estudio del estilo de vida procede de enfoques de reflexión psicosocial y socioeducativa tradicionales; desde los cuales se piensa la salud. A partir de estos enfoques se analiza la existencia de determinados estilos de vida que propician o inhiben algunas formas de enfermedad. Según estas visiones, los factores sociales, psicológicos y de comportamiento condicionan los modos de vida de los individuos y condicionan sus consecuencias. Por otro lado, el constructo estilo de vida se asocia a las ideas de comportamiento individual y patrones de conducta, aspectos permeables que dependen de los sistemas socioeducativos. El Estilo de vida también se refiere a la manera de vivir, a una serie de actividades, rutinas cotidianas o hábitos, como el número de comidas diarias, características de alimentación, horas de sueño, consumo de alcohol, cigarrillo, estimulantes y actividad física entre otras. Al conjunto de estas prácticas Jenkins (2005:17) las denomina “hábitos o comportamientos sostenidos; de los cuales se distinguen dos categorías: los que mantienen la salud y promueven la longevidad y aquellos que la limitan o resultan dañinos y reducen la esperanza de vida. Estos comportamientos se conocen como factores protectivos y conductas de riesgo”. El interés por el estudio del estilo de vida saludable ha tenido su punto más álgido en la década de los años 80 del siglo pasado; en virtud de lo cual, el estudio del concepto de estilo de vida no constituye un ámbito nuevo. Por el contrario, desde hace tiempo este concepto ha sido tema de estudio abordado por disciplinas como la sociología y el psicoanálisis; y desde hace ya relativamente menos tiempo por la antropología, la medicina y la psicología de la salud. En general, desde todas estas orientaciones se entiende el estilo de vida como la forma de vida de las personas o de los grupos6. Desde nuestro punto de vista consideramos a los estilos de vida saludables como un concepto que se emplea en diferentes campos del sistema de salud y su valoración constituye una herramienta esencial que nos permite detectar, entre otros problemas, a aquellos relacionados a la nutrición y los hábitos alimentarios. El conocimiento de su temática permitirá contar con evidencias científicas para poder generar estrategias de intervención en el sector salud de manera de poder solucionar sus causas y consecuencias en términos de la salud pública.
Fil: Tolaba, Nahir Alejandra. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales; Argentina.
Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales
2021
Aramayo, Laura Fabiola del Valle
Bejarano, Ignacio Felipe
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Niveles de consumo asociados a la problemática del consumo de alcohol presente en los adolescentes residentes en la comunidad aborigen Yasi Tatareta del barrio Loteo Municipal de la localidad de Fraile Pintado en el primer semestre del año 2018
Introducción: El presente trabajo de investigación se llevó a cabo en la localidad de Fraile Pintado, departamento Ledesma, provincia de Jujuy, República Argentina en una comunidad aborigen, de origen ava guaraní, denominada Yasi Tatareta, su nombre significa “Las Estrellas” y cuenta con una población de 270 familias censadas en el lugar, su domicilio legal se encuentra en el Barrio Loteo Municipal Mza. 1 L°4 de dicha localidad. Se abordaron cuestiones como las problemáticas que se presentan en la etapa adolescente, por ejemplo, una de ellas, el consumo excesivo de alcohol que se puede observar comúnmente en la población afectando la salud de los adolescentes de entre 12 y 19 años de la comunidad ava guaraní. El consumo de alcohol, cigarrillos y otras sustancias nocivas a la salud fue incrementando en los adolescentes en los últimos años, como así también los embarazos adolescentes no planificados y adquisición de enfermedades de transmisión sexual. Estas son algunas de las problemáticas que se presentan en la etapa adolescente y por eso es importante abordarlas porque como consecuencias traen aparejados daños a corto, mediano y largo plazo y en muchos casos daños irreparables. En este trabajo se pretende demostrar la vulnerabilidad de la población adolescente en cuanto a esta problemática, determinar niveles dentro del consumo de alcohol identificando así un consumo riesgoso y perjudicial, como así también poder identificar qué porcentaje de la población en estudio se encuentra padeciendo una dependencia. Para poder obtener estos resultados el trabajo se posiciona y parte desde un paradigma hipotético deductivo con la aplicación del método cuantitativo a través de la recolección de datos por encuestas y estadística.
Fil: Tupieri, Yesica Fabiana. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales; Argentina.
La educación universitaria en estudiantes con roles de maternidad o paternidad en la Facultad de Humanidades y Cs. Sociales
Resumen: Esta investigación pretende dar cuenta del conjunto de dificultades que los estudiantes deben sortear en contextos de multiplicidad de obligaciones y funciones sociales asociados a la independencia, autodeterminación y responsabilidad, en un modelo formativo educacional que exige exclusiva dedicación y que los sitúa como sujetos dependientes. Para ello, la presente investigación busca interiorizarse en el fenómeno de la maternidad y paternidad en jóvenes estudiantes de educación superior de la Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales (UNJu), como ejemplo de contexto de multiplicidad de roles entre la maternidad/paternidad y los estudios, con el fin de conocer las vivencias de lxs estudiantes sobre el ejercicio de la maternidad/paternidad y las percepciones que desarrollan respecto a la experiencia y la reacción del entorno social e institucional. Con ello, se espera dar luces respecto a las dimensiones en que la educación superior como modelo debe poner énfasis para permitir la compatibilización de la diversidad de contextos familiares, sociales y culturales que presentan los sujetos con la formación profesional y continuidad de estudios superiores.
Palabras clave: MATERNIDAD, PATERNIDAD, EDUCACIÓN SUPERIOR, UNIVERSIDAD
Fil: Zamudio, Paola Cecilia. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales; Argentina.
2022
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Las representaciones sociales de los adolescentes sobre la sexualidad y sus factores protectores
Introducción: La Educación Sexual Integral en la adolescencia es un derecho adquirido que le permite al adolescente acceder a la información y formación para disfrutar saludablemente de la sexualidad sustentado en la ley Nacional 26150. Pero lograr este objetivo implica conocer previamente como los adolescentes representan su propia sexualidad y la del otro e indagar sobre cómo perciben los factores protectores asociados a la misma. Es por ello que se considera importante que desde la Educación Para la Salud se pretenda brindar a los adolescentes las herramientas necesarias para fortalecer los factores protectores para que así pueda afrontar las distintas problemáticas típicas de su edad relacionada a su sexualidad. La idea es que, a partir de estas herramientas, puedan desarrollar capacidades y habilidades al momento de la toma de sus propias decisiones, disfrutar lo bueno y afrontar las dificultades que se presentan y superarlas, entendiendo que en el transcurrir del tiempo estos adolescentes llegaran a ser los nuevos educadores de sus propios hijos. En función de este planteo, se propone realizar un aporte; mediante evidencias científicas, en el intento por comprender y conocer las representaciones sociales que sostienen los adolescentes con respecto a la sexualidad y los factores protectores en adolescentes cursantes en un Colegio de Nivel Secundario de gestión estatal. También se abordará sobre los aportes que puede brindar el Educador para la Salud frente a esta temática, considerando de fundamental importancia la tarea que deberá realizar el profesional con respecto a la Educación Sexual Integral.
Fil: Zúñiga, Isabel Rosario de las Mercedes. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales; Argentina.
La educación para la salud y su aporte al estudio de casos sobre estilos de vida relacionados a la obesidad en niños residentes en la localidad de Purmamarca, Pcia. de Jujuy
Introducción: Esta investigación pretende describir una realidad social que acontece en un pueblo rural que va perdiendo su esencia autóctona debido a la modernización que se impone como medio de subsistencia y crecimiento personal (económico y social). El pueblo de Purmamarca ubicado en el margen derecha del rió homónimo, se halla rodeado por cerros multicolores que le otorga una extraordinaria belleza y tranquilidad. Desde la época prehispánica hasta la actualidad, Purmamarca ha sido una de las vías de comunicación y acceso hacia la Quebrada de Humahuaca y hacia la región noroeste desde el alto Perú y Atacama. Ha participado juntamente con la Quebrada de Humahuaca en todos los procesos y cambios históricos que conforman un sistema económico social precapitalista. Esta población sufrió cambios con el correr del tiempo a través de distintos acontecimientos históricos inéditos para habitantes del lugar acrecentando espontáneamente el numero habitacional. Unos de los principales hechos es desarrollo de la actividad turísticas que crea nuevos empleos y mas puestos de trabajo para personas de la zona y beneficiando al pueblo en general. Es así que la actividad turística propicio nuevas formas de vivir que facilitan los medios para la satisfacción de las necesidades humanas y tener igualdad de condiciones de convivencia y de oportunidades de autorrealización como persona y grupo. Desde esta mirada, esta investigación analizara la influencia de estilo de vida en el desarrollo de la obesidad en niño desde que nace hasta los 6 años de edad que concurren al puesto de salud de Purmamarca; dicha población en estudio se caracteriza por ser dinámicos y expresivos habitualmente desarrollan actividades sedentarias como ver televisión, uso de computadoras (videos juegos) y celulares. La obesidad tiene su origen en múltiples factores aunque los más importantes se relacionan con los cambios ocurridos con el desarrollo tecnológico, las condiciones sociales y laborales, y el estilo de vida actual que se impone en las sociedades desarrolladas. El aumento del consumo de grasas saturadas y de carbohidratos, la disminución de la ingestión de frutas, vegetales y pescado, así como de la actividad física, que se expresa desde la ausencia de esta actividad programada hasta el incremento del tiempo dedicado a actividades con notable base sedentaria, han influido en el desarrollo de este problema de salud mundial y sido abordada por numerosos investigadores tanto a nivel local, como nacional e internacional. Es así que los estilos de vida no saludables que son modificables por medio de la conducta y de comportamientos de los individuos y grupos de población que conlleve a la satisfacción de las necesidades humanas para alcanzar el bienestar y mejorar la calidad de vida.
Fil: Sajama, Amanda Haydee. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales; Argentina.
Las representaciones sociales sobre las practicas saludable durante el embarazo y su relación al peso del recién nacido
Introducción: El presente trabajo de investigación tiene como fin conocer las representaciones sociales sobre las prácticas de una alimentación saludable durante el embarazo y su relación al peso del recién nacido. Al respecto podemos decir que la literatura científica nos muestra y nos permite conocer los tipos de implicancias positivas que posee una alimentación saludable durante el embarazo y como esta impacta en la vida saludable de las embarazadas y que consecuentemente van a contribuir a que el recién nacido posea un peso óptimo al nacer. Por ello, a través de este trabajo final de grado, se desea conocer las representaciones que poseen sobre esta temática y cuyas evidencias científicas, abrirá la posibilidad de develar aquellas concepciones que interfieren con una vida sana en alimentación saludable y el estado nutricional de las embarazadas que influyen en el peso del recién nacido. La seguridad alimentaria y la educación nutricional son componentes variables para una alimentación adecuada, ambas contribuyen al conocimiento de las percepciones que influyen en el comportamiento y los cuidados de los hábitos de preparación de los alimentos a medida que transcurre la gestación del embarazo y son estas percepciones las que van a aportar un embarazo sin riesgo, analizando condiciones de acceso, disponibilidad de los alimentos al alcance de las madres, las culturas alimentarias adquiridas en la preparación, elaboración de los alimentos y que van a establecer medidas de acción positiva en la salud alimentaria y evitar, de este modo, la malnutrición en la relación con el peso del recién nacido. A pesar del incremento de bienestar y del excedente de alimentos a nivel global ocurrido durante el siglo XX, la malnutrición se ha extendido en todo el mundo, estimando que 2 billones de personas presentan algún tipo de alteración del estado nutricional. En la Argentina, según el informe “La Salud en las Américas” emitido por la Oficina Panamericana de la Salud (OPS) en 1998, entre 4 y 12% de los niños de seis años que ingresan a la escuela primaria padecen alguna forma de desnutrición. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el asesoramiento Nutricional es una estrategia que se utiliza con mucha frecuencia para mejorar el estado nutricional de las embarazadas que garantiza: mejorar la calidad de la dieta materna a través del aumento de la diversidad, calidad y cantidad de alimentos que se consumen en este periodo, promover un peso adecuando mediante una ingesta suficiente, equilibrada de proteínas y energía, promover el consumo sistemático y regular de suplemento de micronutrientes, complementos alimentarios o alimentos enriquecidos. Teniendo en cuenta la situación demográfica de las embarazadas que reciben y la atención en los centros de salud.
Fil: Ruiz, Haydee Gabriela. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales; Argentina.
Situación de salud en el lote El Puesto de San Pedro de Jujuy: relevamiento de enfermedades, determinantes y percepciones de la salud
Introducción: En las sociedades modernas las formas en que las personas viven y mueren están ligadas y determinadas en forma directa por sus distintos anclajes estructurales (clase social, edad, género y etnia), así como por su lugar de residencia. La determinación social de las diferencias en la salud, la enfermedad y la respuesta ante ella (la atención/cuidado) de los distintos grupos sociales se encuentran en las desiguales condiciones de existencia, así como en los distintos significados otorgados a diversos aspectos de la vida, que se transforman en prácticas y creencias que pueden afectar positiva o negativamente la salud. Tal es el caso de quienes hoy en día habitan y pasan gran parte del tiempo en zonas rurales, cuyos sitios se caracterizan por la lejanía, limitaciones y demás cuestiones que serán mencionadas en la presente producción académica. Los hábitos ligados al uso del tiempo libre, las prácticas de alimentación, los aspectos psicosociales, presentan, en la población rural, características particulares que ameritan su estudio específico. A su vez, las comunidades rurales son más vulnerables por encontrarse alejadas de los servicios asistenciales de salud. Sin embargo, se hizo un especial énfasis en las percepciones existentes en torno a la salud, y cómo es que éstos afrontan diversas situaciones desde sus recursos y accesos. En este contexto, el presente documento propone analizar las problemáticas emergentes en la comunidad del Lote El Puesto, las cuales se encuentran encuadradas en los determinantes de la salud. Las desigualdades en las posibilidades de acceso y los patrones de utilización de diferentes servicios y de consultas a profesionales de la salud, las condiciones medioambientales, sociales, y económicas, son factores que permitieron categorizar los instrumentos de recolección de datos necesarios para obtener la información suficiente, y poder así tener un panorama claro sobre el estado de situación en el Lote. Para iniciar, el documento da cuenta de distintos marcos teóricos utilizados para analizar las problemáticas según fundamentos científicos. Comenzamos describiendo las propuestas teóricas de la Organización Mundial de la Salud (OMS), así como también los aportes de Hubert Laframboise y Marc Lalonde, en lo que respecta a los Determinantes de la Salud, y continuando así con los distintos autores referentes entre quienes sostienen los conceptos citados para abordar la temática. La siguiente sección da cuenta de la estrategia metodológica utilizada. Aquí se presentan las características de los datos primarios y secundarios utilizados, para luego basar los resultados en el respectivo análisis, y propuestas de intervención frente a las problemáticas que resultaron emergentes. Y para finalizar, se explicitan las conclusiones, y anexos con los insumos utilizados y recursos obtenidos para concretar el presente documento.
Fil: Quiroga, Paola Esther. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales; Argentina.
2023
Sadir, Marcelo Fernando
Pacientes oncológicos y cambios en las relaciones familiares: estudio de casos de niños asistentes a la fundación Fermín Morales
Introducción: Una de las enfermedades que produce mayor temor en las personas al oír su nombre, es el cáncer. Desde esta primera percepción me pareció importante investigar sobre los cambios en las relaciones que sufre la familia al atravesar por esta penosa enfermedad cuando un miembro de la misma es portadora de la patología. Ello se agrava aún más cuando el portador es un niño. Para el tratamiento paliativo del cáncer infantil, tanto el niño como la familia necesitan de apoyo, no solo económico sino también social y emocional, ya que sus relaciones cambian al pasar por este tratamiento. En el mismo, el niño debe soportar procedimientos dolorosos, tomar medicaciones, tener análisis y ver muy limitada su vida infantil por las múltiples restricciones que tiene. Ante esta situación los padres deben mostrar gran fortaleza, aprender una gran cantidad de información y sobre todo seguir funcionando como soporte de su hijo y del resto de hijos sanos, resolviendo además su situación laboral. En muchas ocasiones esta situación implica un gran sacrificio económico para un ya maltrecho económico familiar; viajes, estancias y comidas para estar alado del niño enfermo. Actualmente los cuidados paliativos pediátricos son una necesidad en cualquier sistema de salud. El cáncer infantil tiene una incidencia muy baja en los niños y engloba a un conjunto de enfermedades con características propias definidas, cada una con un nombre, un tratamiento, y un pronóstico especifico. Los niños son diferentes a los adultos por lo que, de manera general, es importante, tomar acción cuando se detecta cualquier signo o síntoma diferente de lo normal. El incremento en la intensidad y duración del tratamiento genera, periodos prolongados de hospitalización que implica la integración a un nuevo sistema, que a su vez tensionan especialmente a los niños. La familia experimenta un periodo de crisis en que puede elaborar distintas respuestas nocivas. No es inusual que el sistema familiar y sus individuos experimenten estados intermitentes de estrés emocional, agudo en su esfuerzo por alinear las prioridades familiares y satisfacer todas las necesidades individuales. El niño enfermo percibe la alteración que su enfermedad supone en la dinámica familiar y puede desarrollar sentimiento de culpa. Los padres pueden enfrentarse a esa enfermedad con actitudes de sobreprotección, baja tolerancia ala frustración y negación de la enfermedad. Por dichos motivos creo que es importante intervenir de manera profesional ante estas situaciones diarias que traviesan las familias de niños con cáncer.
Fil: Puca, Noemí Alejandra. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales; Argentina.
Representaciones sociales respecto de las infecciones de transmisión sexual en jugadores/as adolescentes de voleibol del Club Talleres de la ciudad Perico
Introducción: El presente proyecto de investigación titulado “Representaciones sociales respecto de las Infecciones de Transmisión Sexual en Adolescentes de Volley del club talleres de la ciudad Perico” se orientó a indagar la temática de poder describir y analizar la estructura, contenidos de las representaciones sociales respecto de las Infecciones de Transmisión Sexual de los de adolescentes que asisten al club deportivo “Talleres de Perico”. Las ITS representan mundialmente un serio problema no solo en términos de salud sino también representa un problema económico y social. Su control es decisivo para mejorar la salud reproductiva y de toda la población, y representa uno de los grandes desafíos de la salud pública contemporánea, se realizaron diversas investigaciones, aún sigue siendo un tema importante a indagar La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha estimado que las ITS, incluyendo el VIH/sida, constituyen a escala mundial la causa de morbilidad más importante entre hombres de 15 a 44 años y la segunda, en mujeres jóvenes, de países en vías de desarrollo (después de las causas maternas). En la adolescencia aparecen las características sexuales secundarias en un período de turbulencia con gran ambivalencia afectiva, además, durante esta etapa aumenta la experimentación sexual y existen cambios impredecibles de conducta y carácter que pueden estar determinados por influencias sociales y educativas que sobre ellos se ejercen, adquirir una ITS en la primera experiencia sexual para un adolescente o un joven, puede resultar una experiencia desfavorable para su vida sexual futura, y puede ocasionar trauma psíquico-sexual. Este trabajo intentar explorar las representaciones sociales que poseen los adolescentes, y de esta manera aproximar a sus imágenes, valores, sentidos y significados que le otorgan a la misma, no se pretende una exposición acabada del tema del estudio de la representación de las conductas de riesgo asociadas a las I.T.S., la investigación favorecerá a tener un primer acercamiento que permita reflexionar y comprender los discursos, prácticas e interacciones sociales en la que se desenvuelven los adolescentes de voleibol del club talleres de la ciudad perico”.
Fil: Pérez, Gisel E. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales; Argentina.
Estilo de vida de los profesionales de la salud del Hospital Arturo Dr. Zabala de la ciudad de Perico-Jujuy
Introducción: La Organización Panamericana de la Salud (2004) establece que la alimentación poco saludable y la falta de actividad física, son las principales causas de las enfermedades no transmisibles más importantes, como las cardiovasculares, la diabetes de tipo 2 y determinados tipos de cáncer, que contribuyen sustancialmente a la carga mundial de morbilidad, mortalidad y discapacidad. En particular los profesionales de la salud, que trabajan dentro del sistema de salud pública, actualmente se encuentran afectados por el contexto de pandemia por Covid19, arraigando situaciones laborales que desarrollan en determinadas horas o bien con una jornada laboral de horas extras, debido a las altas y variables demandas por la comunidad en atención. Los profesionales deben dar respuestas desde su lugar de profesión, conllevando o alterando su estado de salud de una forma negativa, en relación a su salud mental, en su salud emocional, en su salud digestiva, física y biológica. Esta situación afecta parcial o totalmente su estilo de vida día a día. Entendiendo a los estilos de vida saludables que son decisiones, elecciones, hábitos o rutinas cotidianas tendientes a mejorar, mantener o recuperar la salud, está relacionado con la alimentación saludable, prácticas deportivas, consumo responsable de alcohol, buenos hábitos de sueño y descansos, entre otras actividades que posibilitan disminuir los riesgos a enfermar.
Fil: Miranda, Erika Dalila Paola. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales; Argentina.
Carrillo, Rafael Ángel
Dionicio, Gloria Gladys
Resiliencia en tiempos de pandemia: estudio de casos en artesanos/as residentes en la localidad de Rinconada
Introducción: Ante la compleja situación que trajo consigo la pandemia, que azota la humanidad toda, pero con especial atención a lo que acontece en la asociación solidaria Vicuñitas, ubicada en la localidad de Rinconada, Provincia de Jujuy-Argentina, donde, como consecuencia del confinamiento obligatorio, las y los artesanos no pudieron llevar delante de forma normal la producción ni la venta de sus productos, que constituyen su medio de vida; resultó de especial interés conocer y comprender cuál es el impacto que desencadenó la pandemia en la vida de estas personas, y a partir de allí, reflexionar acerca de los factores protectores de la salud que son trascendentales en los procesos sociales complejos. Esta investigación surgió de la necesidad de interpretar la compleja realidad de las artesana/os en el contexto de pandemia, con la finalidad de conocer la relevancia de la resiliencia como capacidad para afrontar las adversidades de la vida y salir fortalecidos. Se buscó proporcionar a la comunidad rinconadeña, conocimientos útiles acerca de las formas saludables de afrontar las dificultades de la vida, considerando la resiliencia como un factor protector de la salud física y emocional. Debido a que no se cuenta con suficientes estudios de alcance nacional y provincial respecto del impacto de la pandemia en la vida emocional de artesanas/os, este trabajo resultó de especial importancia para la comunidad científica, como un aporte desde la disciplina Educación para la Salud. Por otra parte, la investigación contribuyó a ampliar los conocimientos relacionados con la resiliencia en poblaciones vulnerables y en contextos de gran adversidad. Permitiendo contrastar esta experiencia con otros estudios similares con la finalidad de enriquecer el conocimiento científico, para de ese modo facilitar procesos de soluciones probables a problemas concretos. Este trabajo posee una utilidad metodológica, ya que podrían realizarse futuras investigaciones con métodos compatibles. Posibilitando análisis conjuntos, comparaciones de resultados en contextos espacio-temporales distintos, etc. Y fue viable, porque dispuso de los recursos necesarios para ser llevado a cabo.
Fil: Mamaní, Lorena Noemí. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales; Argentina.
Virus del papiloma humano: niveles de conocimientos VPH y su prevención
Introducción: El presente proyecto de investigación se realiza con el propósito de poner en práctica los conocimientos obtenidos durante los años de formación universitaria, esta forma también parte de un requisito indispensable para la obtención del título Licenciado en Educación Para la Salud según lo establecido en el Reglamento de Régimen Académico de la Universidad Nacional de Jujuy, además este documento servirá como fuente de consulta y guía para estudiantes y docentes interesados en el tema. Como así también sea un aporte valioso a la comunidad social, cultural y académica científica. El VPH de alto riesgo es una de las principales causas de cáncer de cuello de útero en mujeres que han iniciado su vida sexual, también se lo asocia con varios tipos de cáncer menos frecuentes tanto en hombres como en mujeres. Los HPV de bajo riesgo llegan a provocar el desarrollo de verrugas y condilomas. Esta es una de las principales razones por los que la población en general debería conocer acerca de este virus. Una mujer cuando inicia su vida sexual activa tiene una amplia posibilidad de adquirir el HPV, es de suma importancia que la población femenina y masculina conozca que no existe tratamiento para el virus del papiloma humano, pero si se puede controlar la progresión de los cambios que este provoca en el organismo, otro aspecto importante que se debe tener en cuenta es que existen varias formas de prevenir el contagio como lo son: el uso de preservativos, la monogamia, abstinencia sexual entre otros. Pero como dije anteriormente, debemos tener en cuenta una educación previa a las relaciones sexuales, sabiendo que no solo con estos métodos se puede prevenir la enfermedad, a veces basta con el rosé de piel a piel para contagiarse. Por lo tanto, es importante indagar si la población adulta que asiste al centro de salud posee información sobre el tema, para poder fortalecer los conocimientos y actitudes que estos tienen sobre el HPV y así dar las herramientas necesarias para que estos eviten infecciones con dicho virus.
Fil: Maizares, Elber Ezequiel. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales; Argentina.
Incidencia de los riesgos psicosociales y su relación a la salud ocupacional en el contexto laboral del personal no docente de la Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales de la Universidad Nacional de Jujuy: aportes desde la educación para la salud
Resumen: El objetivo principal, de este trabajo final de grado, fue determinar la incidencia de los riesgo psicosociales en el personal no docentes que desarrollan tareas en la Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales de la Universidad Nacional de Jujuy para que, en base a los resultados obtenidos, planificar un plan de intervención en el marco de la disciplina de la Educación para la Salud con un claro enfoque de la Promoción de la Salud. Metodológicamente, basado en un diseño de investigación positivista con un alcance de la investigación descriptiva y de corte transversal, se aplicó el cuestionario ISTAS21 COPSOQ versión en lengua castellana del cuestionario psicosocial de Copenhague, el cual fue diseñado como un instrumento para identificar y medir la exposición a seis grandes grupos de factores de riesgo para la salud de naturaleza psicosocial en el trabajo. El mismo se aplico a una muestra representativa del personal no docente (43) y los resultados obtenidos indicaron la existencia de factores psicosociales favorables y desfavorables. En el primer caso se determinó a las dimensiones de Trabajo activo y posibilidades de desarrollo y al Apoyo social y calidad de liderazgo como factores protectores de la salud, tambien denominados así en este trabajo. En el segundo caso se pudo concluir que los principales problemas de este colectivo estudiado en relación con la exposición a factores de riesgo psicosocial derivados de las características de la organización del trabajo son, en primer lugar la alta inseguridad sobre el futuro, las altas exigencias psicológicas, la estima y por último la doble presencia. Se concluye que los principales problemas de este colectivo estudiado, en relación con la exposición a factores de riesgo psicosocial son, en primer lugar la alta inseguridad sobre el futuro, las altas exigencias psicológicas, la estima y por último la doble presencia por lo que se considera necesario que las autoridades/jefes orienten un compromiso y disposición para considerar trabajar una propuesta de intervención que permitan minimizar las consecuencias de los factores de riesgo psicosociales.
Palabras clave:RIESGOS PSICOSOCIALES, TRABAJO, SALUD OCUPACIONAL, FACTORES PROTECTORES, FACTORES DE RIESGO, PERSONAL NO DOCENTE, EDUCACION PARA LA SALUD
Fil: Hevia, María Belén. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales; Argentina.
Relaciones afectivas en la juventud: acerca de las representaciones sociales sobre conflictos de parejas en jóvenes residentes en San Salvador de Jujuy
Introducción: El presente trabajo, aborda la temática de los conflictos que son emergentes en las relaciones de pareja desde la mirada de la EPSA sustentando empíricamente la investigación en las representaciones sociales que tienen los jóvenes en la actualidad. Las representaciones sociales inciden de manera directa en los comportamientos relacionados a las relaciones de pareja, se establecen roles o modelos a seguir, planteados por la cultura que nos rodea, para la construcción tanto de su personalidad como de la relación afectiva que puedan establecer con el otro. En estos últimos años aparece una expresión que se hizo muy famosa a través de las redes sociales y los medios de comunicación, que son las “relaciones toxicas de pareja”, que actualmente es muy utilizado entre los jóvenes y adolescentes, los cuales tienen ciertos conceptos o significados propios de acuerdo al contexto social. De forma general podemos decir que la expresión, “relaciones toxicas de pareja”, se usa para situaciones de violencia, física, verbal o psicológica por parte del varón o la mujer o de ambos, también hace referencia a los celos excesivos, las manipulaciones, como para mencionar algunas a las que más los jóvenes y adolescentes hacen referencia. A partir de estas consideraciones, la presente investigación plantea describir las representaciones sociales que tienen los jóvenes en torno a los conflictos que son emergentes en las relaciones afectivas de pareja mediante un estudio cualitativo y descriptivo.
Fil: Flores, Alexis Dan. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales; Argentina.
Estado nutricional y hábitos alimentarios en niños (2-5 años) residentes en un asentamiento periurbano de San Salvador de Jujuy
Introducción: Los hábitos alimentarios en los escolares influyen en el crecimiento, el desarrollo físico, psíquico, social, en la calidad de vida y trastornos que afectarán de adulto (Gonzales et al., 2010). Se adquieren en los primeros años de vida y perduran a lo largo de esta, influyendo de forma notable en las prácticas alimentarias que se siguen en la edad adulta y si son incorrectos serán difíciles de modificar (Zambrano et al., 2013). Por tanto, en edad escolar es donde debe realizarse el esfuerzo educativo, con el fin de inculcar, desde los primeros años, hábitos alimentarios saludables y así prevenir problemas nutricionales en la población infantil, (Llargues et al., 2009) como sobrepeso, obesidad (Freire et al., 2014) así como bajo peso el cual está disminuyendo en prácticamente todo el mundo. (Pajuelo et al., 2013). El sobrepeso y la obesidad a su vez producen enfermedades crónicas no transmisibles, como diabetes mellitus tipo 2 e hipertensión arterial (Freire et al., 2013), también produce mayor riesgo de obesidad en edad adulta (Llargués et al., 2012), baja autoestima, aislamiento social y problemas de rendimiento escolar (Rahman et al., 2014). El aporte insuficiente de sustancias nutritivas puede originar alteraciones en el crecimiento como peso o talla baja en la salud, como anemia bajo rendimiento escolar y efectos adversos en el desarrollo cognitivo, limitando por tanto la capacidad del individuo para generar ingresos, lo que repercute en el desarrollo social de su comunidad y de su país (Freire et al., 2013). Además, junto con infecciones, determinan una elevada morbimortalidad (Muñoz, 2008). La alimentación cumple un rol fundamental para una vida saludable, la misma que se encuentra vinculada a los hábitos alimentarios, sin embargo, estos hábitos se ven afectados por tres factores como la familia, los medios de comunicación y la escuela. Los hábitos alimentarios se aprenden en el seno familiar y ejercen una influencia muy fuerte en la dieta de los niños y las conductas vinculadas con la alimentación; sin embargo, los cambios socio económicos actuales han llevado a padres e hijos a alimentarse de manera inadecuada. Estos cambios han contribuido a dedicarle más tiempo a la actividad laboral y menos tiempo a la hora de alimentarse, razón por la cual ha aumentado el consumo de alimentos procesados y de comida rápida, lo que influye en los hábitos alimentarios de los niños y afecta su estado nutricional. De esta manera la OMS (2006) manifestó que la infancia es una etapa importante porque los niños adquieren comportamientos de su entorno ya que van configurando creencias y actitudes de sus conductas futuras. En la provincia de Jujuy, se presentan diversas realidades urbanísticas, en particular en la ciudad de San Salvador de Jujuy se sitúan diversos asentamientos periurbanos, uno de ellos es el denominado asentamiento “Las delicias”.
Fil: Cruz, María Paula. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales; Argentina.