Educación para la Salud]]> Con respecto a la etimología de su nombre para ciertos autores, “Huaca” significa objeto o lugar sagrado, “tesoro escondido o enterrado” o “enterratorio”.
La zona de Huacalera, debido a su ubicación se destaca entre las más favorecidas por ocupar tierras cultivables ya que se trataban de culturas basadas en la agricultura y en sistemas de regadío muy relacionados con las fuentes de agua, pendientes y andenes de cultivos sostenidos por gruesas pircas.
Algunos de los habitantes de esta comunidad conservan sus pautas culturales, sus costumbres, sus hábitos alimentarios, sus formas de organización y su espiritualidad, en tanto que otros perdieron su identidad por la influencia de la globalización.
Los hábitos alimentarios son comportamientos repetitivos que llevan a escoger y agregar a la dieta cierto tipo de alimentos; estas acciones son primero voluntarias y que con el paso del tiempo se vuelven involuntarias y son adquiridas a lo largo de la vida.
Por otro lado, la alimentación es uno de los pilares fundamentales de la salud del hombre en todas las etapas de su crecimiento y desarrollo; una buena alimentación desde temprana edad permite reforzar el sistema inmunitario, contraer menos enfermedades, gozar de una buena salud, logrando así un crecimiento y desarrollo de acuerdo a la edad. Los niños sanos aprenden mejor, la gente sana es más fuerte, más productiva, está en mejores condiciones de romper el ciclo de pobreza y desarrollar al máximo su potencial.
En efecto, partimos de considerar que los hábitos alimentarios constituyen un acto cultural. En esta investigación se considera a los hábitos alimentarios como una construcción cultural determinada por los estilos de vida de la población.
Por ello, se planteó conocer los hábitos alimentarios de la comunidad de Huacalera que están determinados en la posmodernidad, teniendo en cuenta a la educación para la salud como un proceso de enseñanza y de aprendizaje, esencialmente interdisciplinario, intersectorial, dinámico y participativo, para promover la salud y prevenir la enfermedad sin dejar de lado sus pautas ancestrales, costumbres y estilos de vida.]]> Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales]]> 2023]]> Bejarano, Ignacio Felipe]]> application/pdf]]> Educación para la Salud]]> El trabajo se realizó desde una metodología cualitativa, basada en un paradigma interpretativo, del cual se obtuvieron respuestas concretas de lo que se piensan y sienten los actores sociales y los mismos van a servir como insumos de evidencias científicas para la implementación de políticas públicas que tiendan a la resolución de problemas referidos al tema.]]> Fil: Nieva, Nuria Noelia. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales; Argentina.]]> Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales]]> 2024]]> Bejarano, Ignacio Felipe]]> application/pdf]]> Educación para la Salud]]> En la actualidad, estamos presente frente al desarrollo de la pandemia, por un nuevo coronavirus, SARS-CoV-2, que causa la enfermedad por coronavirus COVID-19. La Organización Mundial de la Salud (OMS)1 aclara que los coronavirus son virus que pueden causar enfermedades en animales y en humanos. En los seres humanos pueden provocar infecciones respiratorias que van desde un resfrío común hasta enfermedades más graves, como el síndrome respiratorio de Medio Oriente (MERS) y el síndrome respiratorio agudo severo (SRAS-SARS). El nuevo coronavirus, que ahora se conoce con el nombre de COVID-19, no se había detectado antes de que se notificara el brote en Wuhan (China) en diciembre de 2019. La misma se ha extendido a lo largo del planeta, con diferentes características.
En la Argentina y en las provincias existen diferentes protocolos y medidas que se adecuan en función de sus directivas ejecutivas, en este sentido la Provincia de Jujuy ha tomado normas a nivel nacional, y en particular la universidad de Jujuy desde el inicio de esta ha abordado ciertas normas, adecuándose a la entrada en vigor en el protocolo marco y lineamientos federales para el retorno a las clases presenciales en la educación obligatoria y en los institutos superiores.]]> Fil: Limpe, Soledad Silvia. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales; Argentina.]]> Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales]]> 2024]]> Bejarano, Ignacio Felipe]]> Carrillo, Rafael Ángel]]> application/pdf]]> Educación para la Salud]]> Desde esta mirada la presente propuesta de trabajo de campo y proyecto final, se realizó en una provincia del Norte Grande Argentino y más precisamente en la localidad denominada Colonia Santa Rosa, la cual se encuentra ubicada al noroeste del departamento de Orán perteneciente a la provincia de Salta (Argentina). Por estudios exploratorios previos, se sabe que los adolescentes que residen en la zona norte y rural de la provincia de Salta poseen un gran desconocimiento sobre la sexualidad, los derechos y cómo vivirla. Esta falencia se ve expresada sobre todo en la falta de conocimientos en los M.A.C. (Métodos Anticonceptivos), el miedo a I.T.S. (infecciones de transmisión sexual) y el alto porcentaje de embarazos adolescentes.
Planteado de esta manera la siguiente investigación tuvo como objetivo estudiar las diferentes percepciones sobre la sexualidad que tienen los/las jóvenes residentes en zonas rurales de la localidad de Colonia Santa Rosa, Salta. Se propuso para su estudio una metodología enmarcada en un enfoque cualitativo desde el paradigma interpretativo y la muestra de estudio propuesta estuvo conformada por 10 jóvenes (18-23 años) pertenecientes a la Localidad de Colonia Santa Rosa que asisten regularmente al comedor “Rayito de luz”.]]> Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales]]> 2024]]> Bejarano, Ignacio Felipe]]> Revollo Sarmiento, Elsa Araceli]]> application/pdf]]> Educación para la Salud]]> El consumo problemático de sustancias produce consecuencias adversas para la salud y el bienestar de los consumidores y también puede impactar negativamente en sus familias y la sociedad en su conjunto. Desde principio de los años noventa, el consumo de drogas en Argentina a aumentado de manera sostenida y, si bien el problema afecta a todos los sectores socioeconómicos, los más vulnerables tienden a acceder a drogas más baratas y de peor calidad, lo cual aumenta el riesgo de dependencia y para la salud.
En el plano mundial, el consumo y abuso de sustancias se considera uno de los problemas sociales que inciden de manera directa en las esferas económica, jurídica, política y de salud pública. Esto significa que el uso de sustancias como fenómeno tiene un carácter multifactorial, y que no debe atenderse únicamente desde la perspectiva médica o jurídica.
La presente investigación revisa las dinámicas que tienen lugar entre los participantes de los llamados grupos de autoayuda; éstos se identifican por lo menos en dos conjuntos: el primero, aloja a los individuos con antigüedad dentro del grupo y el segundo involucra a los sujetos de reciente incorporación, este último periodo, es el más difícil de superar para los recién llegados ya que deben atravesar un proceso de cambio conductual corrigiendo o eliminando defectos de carácter que dificultan su crecimiento.]]> Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales]]> 2024]]> Aramayo, Laura Fabiola del Valle]]> Bejarano, Ignacio Felipe]]> application/pdf]]> Educación para la Salud]]> Los números hablan por sí mismos. La Organización Mundial de la Salud advirtió que la obesidad es una amenaza que aumenta y que en 2014 hubo 44 millones de niños menores de 5 años con sobrepeso en el mundo (en 1990 eran 30 millones).
Nuestro país, transitó a lo largo de su historia diferentes estadios respecto a su situación alimentaria-nutricional. Durante los años '80, se caracterizó por las primeras acciones destinadas a combatir la desnutrición. En la década del '90, se trasladó el foco hacia la desnutrición oculta y las deficiencias nutricionales específicas, de las cuales la más extendida y estudiada fue la anemia por deficiencia de hierro. En la actualidad el país se encuentra inmerso en la problemática mundial, constituyendo un problema sanitario en todos los grupos de edad, incluyendo la infancia.]]> Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales]]> 2023]]> Bejarano, Ignacio Felipe]]> application/pdf]]> Educación para la Salud]]> En la actualidad, los estudios y datos recogidos por la comunidad científica son una evidencia clara del deterioro que ha sufrido el medio ambiente a través de la contaminación, de los distintos tipo de residuos alojándose en los arroyos, ríos, mares, bosques, vías públicas, espacios verdes etc., y sobre todo en los últimos años se generó un gran aumento de los desechos plástico provocando gran impacto en el ecosistema, por lo que, revertir esta situación se ha convertido en algo esencial.
Por ello es necesario el comprender y ser conscientes del problema. Es una de las herramientas más útiles para crear conciencia consiste en la educación ambiental, esta puede ser impartida a los más niños- jóvenes en los colegios y a los más mayores a través de los medios de comunicación, a fin de involucrar a todos los seres humanos y a las pequeñas y mediana empresas.
El cuidado de un medio ambiente es importante para obtener una buena calidad de vida actual y para el futuro, es de vital importancia desarrollar actividades que promuevan a generar espacios limpios y agradables generando sentido de pertenencia en el entorno.]]> Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales]]> 2024]]> Bejarano, Ignacio Felipe]]> application/pdf]]> Educación para la Salud]]> Los cambios en los hábitos alimentarios han generado rupturas en los diversos contextos tanto económicos como sociales, culturales y políticos, favoreciendo la adaptación del individuo a nuevas formas de vida caracterizada por la falta de preocupación, entre otras cosas, del cuidado de su salud. Una de las principales causas que acarreo estos cambios es la proliferación de nuevas enfermedades asociadas al estado nutricional principalmente relacionadas al sobrepeso y a la obesidad. “preferidos” por la población común, son los que científicamente se conocen como “comida rápida”, causantes directos de todas las enfermedades “modernas” no transmisibles entre las cuales podemos citar a los desórdenes alimentarios.
Estas situaciones se deben primordialmente al aumento del consumo de grasas saturadas y de carbohidratos, la disminución de la ingestión de frutas, vegetales y pescado, así como de la actividad física, que se expresa desde la ausencia de esta actividad programada hasta el incremento del tiempo dedicado a actividades con notable base sedentaria.
Es así que debe trabajar, desde la Educación para la Salud, en la modificación de los estilos de vida no saludables, que son modificables por medio de la conducta y de comportamientos de los individuos y grupos de población de manera tal que conlleve a la satisfacción de las necesidades humanas para alcanzar el bienestar y mejorar la calidad de vida.]]> ]]> Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales]]> 2024]]> Bejarano, Ignacio Felipe]]> application/pdf]]> Educación para la Salud]]> La ejecución del mismo permitió una aproximación significativa de la realidad del productor puneño en cuanto a las prácticas de faena, consumo y comercialización; la delimitación del tema estuvo centrado en identificar cuáles son actualmente los aspectos socio-culturales que operan en las representaciones sociales de los productores con respecto a la salud-enfermedad, el entorno, las implementación de medidas de prevención/control y la importancia de la asunción o rechazo de medidas higiénico-sanitarias necesarias para la mejora de la calidad de la producción pecuaria tanto para autoconsumo como para su intercambio económico.
Respecto a la caracterización de las prácticas de faena se logró identificar que los componentes de mayor incidencia con respecto a los graves problemas sanitarios y bromatológicos que presenta la carne de llama son los relacionados al Medio Ambiente y los Estilos de Vida.
Se pudo percibir la ausencia de una mirada sistémica de la relación existente entre los actores y factores intervinientes en el ciclo sarcosystiosis: “el sarcosystis como problemática que afecta a los animales y no a la persona”. Otros puntos de interés que surgieron en las observaciones son: Las faenas que se realizan para autoconsumo no cumplen las normas higiénico-sanitarias a diferencia de las que son destinada a la venta que mantienen un tratamiento más selectivo.
]]> Palabras clave: IMAGINARIO SOCIAL, PUEBLOS ORIGINARIOS, PARASITOSIS, CAMELIDOS, DETERMINANTES DE LA SALUD, SALUD COMUNITARIA]]> Fil: Albornoz Lazarte, Claudia Adriana. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales; Argentina.]]> Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales]]> 2024]]> Sadir, Marcelo Fernando]]> application/pdf]]> Trabajo Social]]> En el cual surgen interrogantes y complejizaciones respecto al abordaje de la discapacidad como problemática social. Específicamente se dará cuenta de un análisis sobre las representaciones sociales que posee la familia y la ONG/OSC, como lugar de permanencia y convivencia del sujeto de intervención. Como así también, se analizará el abordaje familiar llevado a cabo como estudiante de prácticas en la Fundación Manos Abiertas, teniendo en cuenta las estrategias empleadas.
En pos de realizar aportes desde un enfoque diferente, como así también contribuir a una retroalimentación de conocimientos para intervenciones futuras vinculadas al área del Trabajo Social Familiar en el campo de la discapacidad.]]> Palabras clave: DISCAPACIDAD, TRABAJO SOCIAL, FAMILIA, REPRESENTACIONES SOCIALES
]]> Fil: Sandoval, Marilyn Fiorela Edith. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales; Argentina.]]> Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales]]> 2024]]> Echenique, Ana Laura]]> application/pdf]]> Trabajo Social]]> En nuestro país dentro del total de personas de más de 60 años, existe un porcentaje de ella que por diversas circunstancias requieren la institucionalización como recurso por medio del cual el estado garantiza la protección de derechos cuando los mismos han sido vulnerados.
En nuestra provincia el 13% de la población sobrepasa los 60 años ocupando el 9° lugar a nivel nacional. OISS (2021). Si bien no todas las personas envejecidas requieren el ingreso a una institución geriátrica o gerontológica, el actual contexto socio económico y familiar suscita situaciones de vulnerabilidad en un porcentaje cada vez mayor.
Históricamente los espacios destinados a contener y albergar a las personas que eran excluidas socialmente, entre ellas personas adultas mayores, se mantienen en el imaginario social como espacios de control, y de beneficencia. Aparejado a esto el Trabajo Social cumplió con estas funciones de acuerdo con el modelo de estado imperante.
La mirada sobre la vejez fue transformándose, surgen así marcos normativos a nivel internacional que ponen en discusión los modelos aplicados hasta el momento en relación con las personas mayores. A partir del reconocimiento como sujetos de derechos, se reconoce la necesidad de llevar adelante en las organizaciones institucionales con injerencia en la temática gestiones desde una mirada multidimensional que conlleven como eje de intervención garantizar la calidad de vida en un contexto social donde prima la desigualdad social.]]> Fil: Núñez, Verónica Rosana. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales; Argentina.]]> Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales]]> 2024]]> Fernandez, Evelia Gladis]]> application/pdf]]> Trabajo Social]]> En este sentido, se realizó un análisis acerca de los sentidos y sentires que las mujeres otorgan a estas tareas. Para mostrar que tipo de actividades realizan, como se organizan para estas tareas, el tiempo invertido y los sacrificios en torno al Trabajo Doméstico.
En los siguientes apartados, se desarrollan algunas teorías de referentes teóricos y estudios de autoras feministas y de la academia, los cuales nos muestran como desde la división sexual del trabajo implantada por el sistema capitalista se condiciono a la mujer a hacer las únicas responsables y apropiadas para el trabajo en el hogar, a partir de la cual se otorga un significado acerca del rol de deben desempeñar las mujeres en el ámbito privado. La naturalización de esta práctica cotidiana hace que se la considere que las mujeres las realizan para y por amor a la familia.]]> Fil: Leyton, Daiana Ivone. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales; Argentina.
]]> Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales]]> 2024]]> Fernandez, Evelia Gladis]]> application/pdf]]> Trabajo Social]]> A pesar de sus esfuerzos el sistema actual transita una de sus crisis más importantes en su historia, generando un importante impacto en los procesos de producción y reproducción de la vida cotidiana, siendo significativo y particular en los grupos vulnerables de la sociedad en donde se ven reflejada las nuevas dimensiones que adquiere la cuestión social, la cual se origina en el núcleo de la contradicción capital - trabajo.
Si bien los problemas sociales que adquieren dimensión son varios, se distingue sobre los demás la exclusión social. La cual desde los escenarios actuales se presenta como uno de los fenómenos relevantes, ya que en el hecho de poseer o no ciertos medios, recursos o características estereotipadas y aceptadas por el medio social, político y económico, pueden ser un factor que predispone a la vulneración por algunas de sus características y por ende a la exclusión social.]]> Fil: Laguna, Milagros Gloria Belén. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales; Argentina.]]> Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales]]> 2023]]> Carrillo, Rafael Ángel]]> application/pdf]]> Trabajo Social]]> El interés de este proyecto está puesto en poder brindar a quienes se encuentran frente al desafío de garantizar la protección y restitución de los derechos de cada niño, niña y adolescente, algunas reflexiones, como así también las herramientas conceptuales y metodológicas – operativas e instrumentales- que les posibilite pensar y repensar sus intervenciones profesionales del Trabajo Social desde una mirada situada desde las prácticas que se puede realizar en un entorno de nuestra quebrada jujeña.]]> Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales]]> 2024]]> Fernandez, Evelia Gladis]]> application/pdf]]> Educación para la Salud]]> Para llevarlo a cabo, se trabajó sobre tres factores que influyen directamente en las condiciones socio emocionales y en la gestión de emociones negativas de los estudiantes, como el lugar donde viven y desarrollan sus actividades, que es el barrio “Alto Comedero”, las condiciones de vulnerabilidad que sufren ya sea por la falta de oportunidades, lo económico, el tiempo, entre otros, y la falta de educación emocional para aprender a gestionar de manera adecuada las emociones y así evitar problemas como la deserción.
Teniendo en cuenta todos estos indicadores el proyecto institucional de la Escuela de Educación Profesional de la UnJu, se encuentra fundamentado, además de en ellos, en uno de los pilares que sostienen la formación y la capacitación vinculado a los oficios que es “la inclusión”. Si bien la totalidad de las políticas académicas de la Universidad se encuentran orientadas a este principio, se tiene como responsabilidad diseñar, proponer, y ejecutar programas, proyectos y actividades que integren saberes y prácticas, que permitan la coordinación de acciones y la producción de conocimientos para el abordaje de problemas sociales y el fortalecimiento de las capacidades individuales y colectivas de los diferentes sectores de la población con derechos vulnerados.
Aun teniendo estos pilares y dando la posibilidad de capacitación a más de 3000 personas, tan solo 1100 concluyeron de manera exitosa el ciclo de formación obteniendo su certificado. Aunque la deserción en el sistema formativo no tiene una causa sencilla, ni única, sino que se debe a diversos factores, tanto condicionantes (que facilitan o complican el estudio) como determinantes (que impiden o permiten el mismo), en ambos casos son un conjunto de causas físicas, psíquicas, sociales, culturales y económicas que intervienen para que los estudiantes abandonen.]]> Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales]]> 2023]]> Sadir, Marcelo Fernando]]> application/pdf]]>