Determinantes socioculturales que influyen en la alimentación de los niños que concurren a la Esc. Primaria Nº 212 de la ciudad de San Pedro de Jujuy -2021
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Título
Determinantes socioculturales que influyen en la alimentación de los niños que concurren a la Esc. Primaria Nº 212 de la ciudad de San Pedro de Jujuy -2021
Materia
Educación para la Salud
Descripción
Introducción: En el presente trabajo de investigación, se propuso establecer y analizar los determinantes socioculturales y su influencia en la alimentación de los estudiantes que concurren a la Escuela pública primaria Nº212 de San Pedro de Jujuy.
Entendiéndose como “determinantes” las causas, condiciones o circunstancias que determinan la salud.
Marc Lalonde (1974)1, en el documento Nuevas Perspectivas de la Salud de los canadienses enunció que el nivel de salud de una comunidad estaría influido por 4 grandes grupos de determinantes:” Biología humana”, “Medio ambiente” “Sistema de asistencia sanitaria”, “Estilos de vida y conductas de salud” se evidencia que las decisiones personales y comportamientos como la inadecuada alimentación pueden condicionar negativamente en la salud.
La creación de los hábitos alimenticios se va adquiriendo desde la infancia, en el seno de la familia, desde casa influenciado por varios factores del entorno y grupo social, la cultura, las costumbres, el ambiente en el que se desenvuelve cada persona, como también el factor económico.
Para lograr el objetivo partimos de la importancia de conocer los determinantes que influyen en la alimentación de los estudiantes de la Escuela Nº 212 ya que se encuentran transitando por una etapa de la vida marcada por importantes cambios emocionales, sociales y fisiológicos; la alimentación es un pilar fundamental de la salud de ello dependerá el buen rendimiento escolar, crecimiento saludable y reducción de posibilidades de sufrir ciertas patologías en su edad adulta.
Los resultados obtenidos permitirán desde la Educación para la Salud promover conocimientos que motiven y potencien el saber y el saber hacer, así como el desarrollo de conductas encaminadas a la conservación de la salud de los estudiantes, las familias y la comunidad, para lograr estilos de vida saludables.
Es fundamental que los estudiantes como las familias conozcan, analicen las causas sociales, económicas, culturales y ambientales, que influyen negativamente en la alimentación y en la salud en general; motivar el desarrollo de habilidades que lleven a una situación en la que estas personas: deseen vivir sanas, sepan cómo conservar la salud, hagan lo que sea, individual y colectivamente, para mantenerla.
Entendiéndose como “determinantes” las causas, condiciones o circunstancias que determinan la salud.
Marc Lalonde (1974)1, en el documento Nuevas Perspectivas de la Salud de los canadienses enunció que el nivel de salud de una comunidad estaría influido por 4 grandes grupos de determinantes:” Biología humana”, “Medio ambiente” “Sistema de asistencia sanitaria”, “Estilos de vida y conductas de salud” se evidencia que las decisiones personales y comportamientos como la inadecuada alimentación pueden condicionar negativamente en la salud.
La creación de los hábitos alimenticios se va adquiriendo desde la infancia, en el seno de la familia, desde casa influenciado por varios factores del entorno y grupo social, la cultura, las costumbres, el ambiente en el que se desenvuelve cada persona, como también el factor económico.
Para lograr el objetivo partimos de la importancia de conocer los determinantes que influyen en la alimentación de los estudiantes de la Escuela Nº 212 ya que se encuentran transitando por una etapa de la vida marcada por importantes cambios emocionales, sociales y fisiológicos; la alimentación es un pilar fundamental de la salud de ello dependerá el buen rendimiento escolar, crecimiento saludable y reducción de posibilidades de sufrir ciertas patologías en su edad adulta.
Los resultados obtenidos permitirán desde la Educación para la Salud promover conocimientos que motiven y potencien el saber y el saber hacer, así como el desarrollo de conductas encaminadas a la conservación de la salud de los estudiantes, las familias y la comunidad, para lograr estilos de vida saludables.
Es fundamental que los estudiantes como las familias conozcan, analicen las causas sociales, económicas, culturales y ambientales, que influyen negativamente en la alimentación y en la salud en general; motivar el desarrollo de habilidades que lleven a una situación en la que estas personas: deseen vivir sanas, sepan cómo conservar la salud, hagan lo que sea, individual y colectivamente, para mantenerla.
Palabras clave: ALIMENTACION, DETERMINANTES SOCIOCULTURALES, ESTUDIANTES, PADRES, COMUNIDAD EDUCATIVA
Fil: Cardozo, Natalia Verónica. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales; Argentina.
Autor
Cardozo, Natalia Verónica
Fecha
?
Cobertura
ARG
Text Item Type Metadata
Texto
Tesis de Licenciatura en Educación para la Salud
Colección
Citación
Cardozo, Natalia Verónica, “Determinantes socioculturales que influyen en la alimentación de los niños que concurren a la Esc. Primaria Nº 212 de la ciudad de San Pedro de Jujuy -2021,” Repositorio - FHyCS - UNJu, consulta 11 de noviembre de 2024, https://investigacion.fhycs.unju.edu.ar/repositorio-tesis/items/show/154.