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Los guaraní en Calilegua, Jujuy : historias entreveradas
Sinopsis: Este libro reúne las voces y palabras de adultos y ancianos guaraní, que registré a lo largo de cinco años de investigación en la localidad de Calilegua (provincia de Jujuy) en el Noroeste Argentino. Es una compilación de fragmentos de…
Sarra, Sonia Elizabeth
Comunicación, patrimonio y gastronomía en Tilcara The kechuas potatoes, cazuela de llama y cupcakes. Narrativa y retórica culinaria como expresión identitaria
Cuando inicié esta Tesis me pregunté lo siguiente ¿qué es lo que me motiva a realizarla? Entonces la respuesta fue que quería concluir la etapa universitaria que deje inconclusa por años, con un tema que realmente me interesara. A partir de esto me…
Rivero, Nelson Andrés