Resumen: En esta investigación se presenta una descripción y análisis de los procesos comunicacionales que se dan entre técnicos y huerteros, llevados a cabo en los territorios de Salta y Jujuy durante la pandemia por el COVID-19.
En el Capítulo 1…
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Introducción: En estos tiempos el tema de la salud y el bienestar personal ha tomado un auge preponderante debido a las diferentes enfermedades como el stress, la obesidad, la depresión entre otros tipos de enfermedades posmodernas. Éstas se han…